Recette Kombucha au café
Ingrédients
Nombre de personnes : Plusieurs
Préparation
- Préparer le café et ajouter le sucre
- Dans un bocal Super et une fois le café refroidi, placez la mère de kombucha puis refermer avec un tissu et un élastique. Le café ayant une acidité suffisante, il n'est pas nécessaire de rajouter le liquide de kombucha.
- Laisser fermenter 7 jours à température ambiante et goûter régulièrement jusqu'à l'obtention du parfum désiré.
- Conserver ensuite votre préparation au réfrigérateur et consommer la boisson la semaine qui suit !
