Recette Salade légère au quinoa
Ingrédients
Nombre de personnes : 4
Préparation
- Préparez la salade.
- Pelez l'oignon.
- Rincez le concombre, les tomates cerises, les radis, la salade et les graines germées.
- Emincez l'oignon, coupez le concombre, les tomates cerises, l'emmental Paysan Breton et les radis.
- Rincez et faites cuire le quinoa (comme indiqué sur l'emballage) puis rincez-le à l'eau froide et égouttez-le bien.
- Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre de cidre, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Dans le Bocal Bistrot , versez la vinaigrette puis ajoutez l'oignon rouge, le quinoa, le concombre, les tomates cerises, l'emmental, les radis, la salade et les graines germées.