Recette Soupe orange (carotte, courge, coco)

Une recette de soupe de saison originale avec sa pointe de douceur des îles. Goûtez à l'intéressant mélange de saveurs des 3C : carottes, courge, coco. Il va vous laisser baba.

Soupe orange (carotte, courge, coco)
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Temps de préparation:
30 min
Temps du traitement thermique:
45 min
Difficulté:
Note de la communauté:

Ingrédients

Nombre de personnes : 4 personnes
  • 6 carottes
  • 500 g de courge, type potiron
  • 20 cl de lait de coco

Produit recommandé :

Nous vous recommandons : Les Bocaux Le Parfait Super > Bocal - 0,25 l (Diamètre : 70)

Préparation

  1. Eplucher les carottes et le potiron. Couper le tout en dés.
  2. Faire cuire les carottes et le potiron 30 minutes àla cocotte.
  3. Mélanger les carottes et le potiron cuits avec le lait de coco et mixer le tout. Selon le résultat souhaité, ajouter de l'eau.
  4. Remplir vos bocaux Le Parfait Super jusqu'à2 cm du rebord, fermer et procéder immédiatement au traitement thermique, 45 minutes à100°C

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