COME TI È ARRIVATA L'IDEA DELLA TERRA CONDIVISA?

Mia moglie Clémence ed io volevamo lavorare insieme - lei è una specialista in imprenditoria sociale e io sono un direttore d'orchestra - ma l'opportunità non si era mai presentata prima. La situazione è cambiata alcuni anni fa, quando abbiamo iniziato a fare volontariato nei campi profughi di Parigi. Nei fine settimana invitavamo i ragazzi a trascorrere qualche giorno con noi, a casa in campagna dei nostri genitori, e loro si divertivano giocando a picche. Ci siamo resi conto in quel momento che il giardino era un buon banco di prova per facilitare l’integrazione dei richiedenti asilo.

COME HAI COSTRUITO IL PROGETTO?

Abbiamo voluto rispondere, attraverso l'orticoltura, ai 3 problemi legati alla procedura di richiesta di asilo: l'impossibilità di formarsi o lavorare durante la procedura, momento che spesso si vive da soli, e giornate prive di attività e obiettivi!

Nel 2016, abbiamo rilevato un'antica tenuta nell'Haute-Vienne e ci siamo stabiliti lì con Clémence e i bambini. Abbiamo preparato il terreno per un anno e mezzo, lavorando preventivamente con le istituzioni locali, incontrando associazioni presenti sul territorio, che ci hanno permesso di allacciare legami con tutta una schiera di volontari, che sono diventati amici. Abbiamo beneficiato, e beneficiamo tuttora, di tanta solidarietà quotidiana: tutti i nostri mobili, ad esempio, ci sono stati donati da persone del posto o da amici, il che ci ha permesso di farci trovare pronti nel dicembre 2018 e di aprire il nostro luogo di vita: La Terre en Partage.

CONCRETAMENTE, DI COSA SI TRATTA?

La Terre en Partage è un giardino di permacultura attorno al quale si costruiscono attività di orticoltura solidale (sotto l'OACAS*, come per Emmaüs), ma anche un luogo di accoglienza e di convivenza partecipativa con 19 luoghi in cui condividiamo conoscenze e saperi, come la lingua corsi, con volontari locali (una cinquantina). L'idea è che alla fine del loro soggiorno, le persone che vivono qui si siano divertite, capiscano meglio la lingua, la società francese e, allo stesso tempo, facciano amicizia!

COM'È UNA GIORNATA TIPO A CASA TUA?

Partecipiamo tutti alla vita collettiva. La giornata tipo è quindi scandita da diversi momenti attivi.

C'è l'attività di orticoltura durante la quale il nostro supervisore condivide le sue conoscenze con un team di 7 o 8 ragazzi. Hanno già le competenze più o meno: piantare, seminare, raccogliere, è universale. Ciò che è interessante è soprattutto lo scambio interculturale, non coltiviamo le stesse cose ovunque sul pianeta quindi condividiamo nuove conoscenze. E poi raccogliamo il frutto di questo lavoro per poi cucinarlo!

La preparazione dei pasti viene effettuata in squadre di 2 e per tutti. Questo permette a tutti di scoprire le reciproche specificità culinarie ma soprattutto di vivere insieme attraverso la cucina. Ci scambiamo ricette, sapori, emozioni. Scopriamo nuove tecniche ma anche il francese mettendo in parole i gusti. Pratichiamo molto anche la cottura inversa: imparare a cucinare il riso come un afghano è una svolta! I richiedenti asilo intervengono di tanto in tanto anche nelle mense scolastiche.

Quando non sono in giardino o in cucina, i ragazzi o seguono lezioni di francese, o fanno riunioni individuali (per prepararsi al dopo) oppure si godono un momento di riposo perché può essere faticoso immergersi in un'altra cultura continuamente.

QUAL È LA COSA PIÙ SORPRENDENTE CHE HAI IMPARATO IN QUESTA AVVENTURA?

L'interesse della popolazione locale! La gente del posto viene a comprare la verdura in fattoria, alcuni ci chiamano per dirci che hanno tempo libero da offrire per corsi di lingua, artigianato, attività ecc. Alcuni si rivelano anche ottimi insegnanti pur non avendo mai dato una lezione in vita loro. È pazzesco, perché ha creato intorno a noi un tessuto sociale incredibile: abbiamo più di cinquanta volontari e una novantina di soci!

COSA TI RENDE PIÙ ORGOGLIOSO?

Vedere ragazzi che sono arrivati ​​un po' persi e che se ne vanno con una direzione e una speranza. Questo tempo è stato attivo e costruttivo e quello che hanno imparato qui, dalle persone che hanno incontrato, è per la vita!

UN PICCOLO RITO?

Partite di calcio, compleanni, nascita di pulcini, ottenimento documenti, ecc. questo luogo di vita è soprattutto un luogo dove tutte le occasioni sono buone per fare festa e creare connessioni!

QUALCHE CONSIGLIO DA DARE A CHI VORREBBE INTRAPRENDERE UN'AVVENTURA SIMILE?

Devi avere la testa sulle spalle e circondarti bene. L'azienda agricola è solo un supporto, è grazie al collettivo che andiamo avanti. Abbiamo bisogno delle competenze di ognuno per individuare i propri limiti e quindi superarli con l'aiuto degli altri!

UN SOUVENIR IN BARATTOLO?

I barattoli ci ricordano i bei momenti estivi. Quando apriamo una lattina in inverno, ricordiamo ovviamente i raccolti, ma soprattutto il momento della preparazione, la ricetta, che ritroviamo con questo gusto “wow”!