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Compote pomme/poire/coing en conserve

Composta di mele/pere/mele cotogne in scatola

Difficoltà:
Marrons/Châtaignes au naturel

Castagne naturali

Difficoltà:
Soupe de l'hiver en conserve

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Notizie

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L'arte della conservazione

Benvenuto a scuola di conserve: grazie ai nostri video “come fare”, preparare in casa le tue conserve e marmellate non avrà più segreti per te. Hai una domanda sulla sterilizzazione, di quale attrezzatura avrai bisogno o anche su come aprire un barattolo? Smettila di guardarti intorno, sei nel posto giusto.

  • Se lancer dans la déshydratation : Mode d'emploi

    Se lancer dans la déshydratation : Mode d'emploi

    Méthode ancestrale de conservation, la déshydratation permet de conserver les fruits, légumes et autres denrées entre 6 et 12 mois, tout en préservant leur qualité nutritionnelle grâce à un processus...

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  • Pourquoi conserver ses aliments sous-vide?

    Pourquoi conserver ses aliments sous-vide?

    1 POUR CONSERVER LA FRAÎCHEUR PLUS LONGTEMPS Le sous-vide est une méthode de conservation qui consiste à retirer l'air contenu dans les aliments ? En l'absence d'oxygène, les micro-organismes et les...

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  • Pourquoi faire ses conserves maison ?

    Perché fare le conserve ?

    1 LE PARFAIT È SALUTARE E STAGIONALE! Quando fai le tue conserve, sai esattamente che cosa c'è nel vasetto: niente sale, prodotti biologici, senza glutine... sei tu che decidi! Non...

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