Il mese di settembre segna ogni anno la fine delle vacanze... quindi per prolungare un po' il piacere, scopri tutte le ricette del mondo Le Perfect e regala al tuo palato un giro del mondo di sapori.
Anche le ricette di tutto il mondo vengono messe in barattolo e non lo diremo mai abbastanza, è molto meglio se fatto in casa!
Preparare le proprie conserve significa padroneggiare tutti gli ingredienti per la sua preparazione. Non troppo sale, niente zucchero, niente conservanti e additivi. Dimenticate piatti pronti e conserve industriali, alcune etichette di composizione sono indecifrabili!
Segui passo dopo passo le nostre ricette (vedrai, è facile) e riempi la tua dispensa con tutti i sapori del mondo.
Siete pronti ?
Iniziamo con gli Stati Uniti con 3 elementi essenziali:
Continuiamo con l'Asia e i suoi incredibili chutney:
- Chutney di scalogno
- Chutney di mele/ribes
- Chutney di fichi e pesche
- Chutney di ananas
- Chutney di pere con uva
- Chutney di fichi speziato
- Chutney con peperoni e bacche di Goji
- Chutney di pomodori verdi e rossi
Ma anche i suoi curry:
Attraversiamo il Medio Oriente e il Maghreb con:
Arriviamo poi in Europa, cominciamo dall'Italia:
Facciamo una passeggiata in Spagna:
- Una ricetta per Patata spagnola
- O un gazpacho
Andiamo in Portogallo:
E se finissimo alle Antille con poco Rum organizzato ? O perché l'Inghilterra con una ricetta di dessert piuttosto originale, pan di Spagna !
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