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Ricetta Carote Gingham in scatola

Ami le carote ma sei stanco delle tradizionali carote grattugiate o di altre puree di carote? Modifica! Ecco una nuova ricetta di conserve che, inevitabilmente, va di pari passo con le nuove carote.

Carottes Vichy en conserve

Tempo di preparazione:

20 minuti

Tempo di trattamento termico:

1h15

Difficoltà:

Nota della comunità:

Ingredienti

Numero di persone: Parecchi

1kg di carote
10 g di sale
120 g di burro
40 g di zucchero

Preparazione

Tagliare le carote precedentemente lavate e sbucciate con anelli sottili.
Inizia a cucinare le carote a fuoco basso per 10 minuti in acqua salata con burro, sale e zucchero.
Versare la preparazione nei barattoli Le Parfait Super fino a 2 cm dal bordo.
Chiudi e procedi immediatamente al trattamento termico delle carote in scatola Vichy, 1 ora 15 a 100 ° C.

1 commento

Bonjour,
Peut on remplacer le beurre par de la margarine car je suis allergique aux produits laitiers ? ou bien supprimer le beurre ? Merci