Ricetta Torta di carote

Carrot cake
Tempo di trattamento termico:
1 ora
Tempo di conservazione:
6 mois dans un endroit sec et frais (>6 C°)
Nota della comunità:

Ingredienti

Numero di persone: dalle 6 alle 12
  • 175 g di farina
  • 2 bustine di lievito
  • 200 g di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • Cannella, mix di 4 spezie, zenzero in polvere a piacere
  • 20 g di uvetta
  • 140 g di gherigli di noci
  • 250 g di carote
  • 3 uova
  • 30 g di acqua tiepida
  • 100 g di olio
  • Burro e farina per i vasetti

Prodotto consigliato:

Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 180 ° C.
  2. In una ciotola, mescola la farina, il lievito, lo zucchero, il sale, le spezie e l'uvetta. 
  3. Schiaccia le noci e aggiungi alla ciotola.
  4. Lavare, sbucciare e grattare le carote. Aggiungi alla ciotola e mescola tutto.
  5. Aggiungi le uova, l'acqua e l'olio e mescola tutto energicamente.
  6. Burro, farina e riempi la metà delle terre. 
  7. Cuocere le terre aperte, assicurandosi di rimuovere bene la rondella d'arancia. Cuocere per 20 minuti a 180 ° C. Alla fine della cucina, togli le terrine dal forno e lascia raffreddare per un momento
  8. Il prima possibile, disporre la rondella e quindi procedere con il trattamento termico, a 100 ° C per 1 ora.

Ricetta offerta da Apptia per Le Parfait. 

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