Ricetta Chutney di squash
Tempo di preparazione:
30 min
Tempo di trattamento termico:
30 min
Ingredienti
Preparazione
- Sbucciare e tagliare la zucca in cubetti, rimuovendo tutti i semi.
- Cospargere di sale.
- Copri e lascia stare durante la notte.
- Scolare bene.
- Mescolare una casseruola con il resto degli ingredienti.
- Portare a ebollizione e mescolare di tanto in tanto.
- Cuocere a fuoco lento delicatamente fino a quando la miscela diventa densa.
- Riempi i super-bordi Le Parfait Fino a 2 cm dal bordo. Chiudere bene e eseguire immediatamente il trattamento termico, 30 minuti a 100 ° C.