Ricetta Marmellata di albicocche/timo
Tempo di preparazione:
45 min
Ingredienti
Numero di persone: Parecchi
Preparazione
- Lavare frutta fresca e timo. P sopra le albicocche, quindi pesarli.
- Aggiungi lo zucchero e macera con erbe aromatiche per 1/2 giorno.
- Versare la preparazione in una casseruola e portarla ad ebollizione. Da questo momento cuocere per 30 minuti, controllare la cottura versando alcune gocce su una piastra fredda, quindi inclinarla, la marmellata deve affondare delicatamente.
- Rimuovere il ramo del timo e mescolare.
- Prendi i vasi, versa la marmellata di albicocche, chiudi immediatamente e torna per 1 minuto, quindi rimetti i barattoli nella posizione per lasciarli raffreddare.