Ricetta Velveté de JétaUinambours con curry in scatola
Tempo di preparazione:
1 ora
Tempo di trattamento termico:
45 minuti
Ingredienti
Numero di persone: Parecchi
Preparazione
- Sciogliere il cubo di brodo in 3/4L di acqua bollente.
- Lavarsi con cura e tagliare a tacere la Stormwood senza sbucciarli.
- In un piatto di casseruola, rosola i dadi di questo vegetale invernale in un fondo di olio d'oliva per 5 minuti a fuoco basso, mescolando. Aggiungi la polvere di curry e il miele per caramellarli un po '.
- Versare il brodo di pollo nel piatto di casseruola e portare ad ebollizione. Fai sobbollire 15 minuti e poi mescola. Sale, pepe.
- Riempi i barattoli senza indugio Le Parfait Super fino a 2 cm dal bordo, chiudere e procedere immediatamente al trattamento termico a 45 minuti a 100 ° C.
Quando si consuma questo verdure vegetale, puoi aggiungere un po 'di crema liquida.