Ricetta Torta di carote
Tempo di trattamento termico:
1 ora
Tempo di conservazione:
6 mois dans un endroit sec et frais (>6 C°)
Ingrediente
Numero di persone : dalle 6 alle 12Preparazione
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- In un'insalatiera mescolare la farina, il lievito, lo zucchero, il sale, le spezie e l'uvetta.
- Schiacciare le noci e aggiungerle nell'insalatiera.
- Lavare, sbucciare e grattugiare le carote. Aggiungere all'insalatiera e mescolare il tutto.
- Aggiungete le uova, l'acqua e l'olio e amalgamate il tutto energicamente.
- Imburrare, infarinare e riempire a metà le terrine.
- Infornare le terrine aperte, avendo cura di eliminare la fetta d'arancia. Lasciare cuocere per 20 minuti a 180°C. Appena terminata la cottura, togliete le terrine dal forno e lasciatele raffreddare un po'.
- Appena possibile posizionare la rondella quindi procedere al trattamento termico, a 100°C per 1 ora.
Ricetta proposta da Appetia per Le Perfect.