Ricetta Kefir di menta-bergamotto

Kéfir à la menthe-bergamote
Difficoltà:
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Ingrediente

Numero di persone : Diverse persone
  • 1 rametto di menta-bergamotto
  • 1L di acqua non clorata
  • 30g di grani di kefir
  • 1/2 limone
  • 1 fico secco
  • 50g di zucchero

Prodotto consigliato:

Preparazione

1. Mettere in infusione la menta in acqua fredda per una notte.

2. Preparare il kefir tradizionale secondo la seguente ricetta: Ricetta kefir

3. Quando il fico è salito in superficie, rimuoverlo insieme al limone e alla menta, quindi filtrare per eliminare i semi.
4. Versare il composto in uno shaker Swing Top Le Parfait al limone e conservarlo a temperatura ambiente per 2 o 3 giorni.
5. Potete quindi conservare la bevanda in frigorifero fino al momento di gustarla.

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