Ricetta Purè di carote in scatola
Tempo di preparazione:
15 min
Tempo di trattamento termico:
1h
Tempo di conservazione:
Diversi mesi
Ingrediente
Numero di persone : Parecchi
Preparazione
- Lavare e sbucciare le carote e la patata.
- Tagliateli a pezzi.
- Cuocete i pezzi di carote e patate con la tecnica che preferite (a vapore, in pentola a pressione, nel microonde).
- Una volta cotte, mettetele nel frullatore, poi aggiungete sale, pepe e cumino.
- Versare subito la purea nei vasetti Le Parfait fino a 2 cm dal bordo, chiudere i vasetti e scaldare subito per 1 ora a 100°C.
Conserva piccoli vasi negli armadi. Prima di servirli per la pappa del bambino, aggiungete un quadratino di crema di formaggio oppure, se il bambino è già un po' più grande, potete aggiungere del limone.
Non dimenticare di preparare le etichette dei barattoli per riconoscere i pasti del bambino e datare la ricetta.