Nel giro delle castagne enogastronomiche (quegli argomenti che escono ogni anno nello stesso periodo) ce n'è uno per il quale amiamo ritornare in tavola: la Pasqua! E sì, questa festa giudaico-cristiana ha il dono di mettere in subbuglio il nostro stomaco invitando sulla sua tavola dolci che si sciolgono in bocca. La prova in 12 ricette da condividere e tenere a portata di mano.
AGNELLI
Se a Pasqua si parla tanto di conigli e galline, è tradizionalmente l'agnello a occupare il posto d'onore nei nostri piatti. La sua carne tenera la rende una carne tenera e saporita che può essere utilizzata in tantissime ricette. E ora è il momento di farlo visto che è stagione! Non esitate quindi a cucinarlo in grandi quantità e a condire, con le sue piccole verdure di stagione ad esempio:
- bistecca di agnello
- Bistecca d'agnello e verdure primaverili
- Spalla d'agnello in brodo
- Agnello con spezie e frutta secca
- Agnello saltato in padella con verdure
- Curry di agnello
SHOCK CONSERVATO (OLAT)
E per i più golosi, abbiamo anche qualcosa per deliziarvi: piccole ricette di vasetti e forti torte al cioccolato da proporre o da divorare di nascosto, a seconda del vostro livello di autocontrollo ;)
- Lo spread
- La torta marmorizzata
- La torta al cioccolato e nocciole
- Bondie al cioccolato al latte
- Il muffin gigante
- Il pan di spagna al cioccolato e arancia
Buona Pasqua a tutti!