Quindi se cerchi un'idea per un piccolo buffet, un piccolo banchetto da sgranocchiare fuori casa, subito e nei campi, o se sogni un banchetto intelligente che allieti le giornate in viaggio tanto quanto passeggiate lungo le banchine, siete nel posto giusto!
E sì, a Le Perfect abbiamo un talento nel cucinare le famose conserve da portare via e altri dolci da infilare in fondo al cestino, eccone alcuni:
COME UN PRANZO SULL'ERBA
Se Monet e Manet hanno reso famosi questi momenti deliziosi che sono i pranzi sull'erba... hanno però commesso un piccolo errore in tema: perché per riuscire in questi pasti di campagna, bisogna sempre mettere in primo piano le buone ricette. Ecco alcuni esempi per le vostre prossime composizioni: Cetriolini sottaceto , paté , arrosto di maiale e rillettes di sgombro .
GRANDE BLU IN VISTA
Non è necessario essere dei subacquei appassionati per essere dei buongustai, e non c'è bisogno di accalcarsi come sardine nei ristoranti sul mare per banchettare con iodio e spruzzi di mare. Qualche barattolo, un salto veloce in pescheria e il gioco è fatto: la Caldeirada , le zuppe di pesce alla Concarnoise , la bouillinade e perfino lo stufato di pesce nel latte di cocco da condividere guardando il sole che sprofonda nell'oceano.
COME VAN GOGH
Cosa diresti, come Van Gogh, per lasciarti cullare dal canto delle cicale accompagnato dal suono del vento che freme tra gli ulivi? Sì, ma con: tapenade alle olive , Gazpacho , terrina di verdure estive con olio al tartufo E cosce di pollo ai sapori del sud , ovviamente!
ZUCCHERO, NESSUNA TRUFFA
E per chiudere questa sezione parliamo di zucchero! Ma non quello del film di Jacques Rouffio, bensì tanti dolci, gustosi protagonisti festivi e altre gioie estive. Un compleanno da festeggiare? Una passeggiata pomeridiana? Un dolce all'aperto? Optate per il cestino dei dolci! Prepararsi prima una torta ai frutti rossi , una torta al cioccolato e nocciole o anche una biglia di cioccolato e gustarne i sapori, tra grandi e piccini, tutto all'aria aperta!