Ricetta Sedano naturale

Naturalmente il sedano sprigiona tutto il suo sapore senza artifici. Scegli sedano appositamente selezionato, le tue conserve saranno ancora più buone. Questa ricetta vi permette di averne sempre qualcuno a portata di mano per utilizzarli come desiderate.

Céleri au naturel
Tempo di preparazione:
20 minuti
Tempo di trattamento termico:
1h30
Tempo di conservazione:
1 anno massimo
Difficoltà:
Valutazione della comunità:

Ingrediente

Numero di persone : così tante persone
  • Sedano
  • Sale
  • Acqua

Prodotto consigliato:

Ti consigliamo: Barattoli Le Perfect Super > Barattolo - 1 l (Diametro: 85)

Preparazione

  1. Scegli il sedano appena raccolto, con il gambo grande e bianco. Lavateli e tagliateli a pezzi.
  2. Sbollentare i pezzi in acqua bollente per 5 minuti.
  3. Scolarli, quindi disporli nei vasetti Le Perfect Super e coprirli con salamoia bollente, salata a 20 g/litro fino a 2 cm dal bordo.
  4. Chiudere e procedere immediatamente al trattamento termico per 1 ora e 30 minuti a 100°C.

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