Ricetta Chutney di zucca
Tempo di preparazione:
30 min
Tempo di trattamento termico:
30 min
Ingrediente
Preparazione
1.Sbucciare e tagliare a cubetti la zucca, eliminando tutti i semi.
2.Cospargere di sale.
3.Coprire e lasciare riposare per una notte.
4.Scolare bene.
5.Mescolare in una casseruola con gli altri ingredienti.
6.Portare a ebollizione, mescolando di tanto in tanto.
7.Cuocere a fuoco lento finché il composto non si addensa.
8.Riempire i vasetti Le Parfait super fino a 2 cm dal bordo. Chiudere ermeticamente e riscaldare immediatamente per 30 minuti a 100°C.
2.Cospargere di sale.
3.Coprire e lasciare riposare per una notte.
4.Scolare bene.
5.Mescolare in una casseruola con gli altri ingredienti.
6.Portare a ebollizione, mescolando di tanto in tanto.
7.Cuocere a fuoco lento finché il composto non si addensa.
8.Riempire i vasetti Le Parfait super fino a 2 cm dal bordo. Chiudere ermeticamente e riscaldare immediatamente per 30 minuti a 100°C.