Ricetta Composta di prugne rosse e mele Golden

Mele, prugne e zucchero wow! Adorerai questo mix di sapori autunnali. Grande classe per questa composta facile ma allo stesso tempo originale.

Compote de prunes rouges et pommes Golden
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Tempo di preparazione:
35 minuti
Tempo di trattamento termico:
45 minuti
Tempo di conservazione:
12 mesi
Difficoltà:
Valutazione della comunità:

Ingrediente

Numero di persone : Terrine Il Perfetto Super 125
  • 12 prugne rosse
  • 6 mele Golden o Reinette
  • 45 g di zucchero

Prodotto consigliato:

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Preparazione

  • Lavare la frutta. sbucciare, quindi tagliare le mele Golden a cubetti grossi. Tagliare a metà le prugne rosse e togliere i noccioli. Tagliare le prugne a metà e mettere tutta la frutta in una ciotola adatta al microonde.
  • Cospargete la frutta con lo zucchero poi coprite la ciotola con pellicola trasparente. Microonde a 900 W per 3-5 minuti.
  • A fine cottura mettete la frutta nel frullatore per ottenere una purea più o meno fine a seconda dei vostri gusti.
  • Riempire le terrine Le Parfait super 125 con la composta fino a 2 cm dal bordo. Chiudere e procedere immediatamente al trattamento termico per 45 minuti a 100°C.

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