Ricetta Fegato di rana pescatrice in scatola

Voglia di menù dietetici a base di pesce magro? Questa terrina di fegato di rana pescatrice è una ricetta sana che conquisterà sicuramente il vostro palato.

Conserve de foie de lotte de mer
Tempo di preparazione:
15 min + 15 minuti di ammollo
Tempo di trattamento termico:
1h30
Difficoltà:
Valutazione della comunità:

Ingrediente

Numero di persone : 4 persone
  • 1 fegato di rana pescatrice 700 g
  • 2 foglie di alloro
  • Sale fino
  • Pepe in grani

Prodotto consigliato:

Ti consigliamo: Vasetti Le Parfait Super > Vasetto - 0,25 l (Diametro : 70)

Preparazione

  • Per questa terrina di fegato di rana pescatrice, prendete il fegato di rana pescatrice il più fresco possibile, mettetelo a bagno per 15 minuti in acqua fredda. Eliminate le venature ed asciugatelo.
  • Salate i bordi e mettete questa ricetta di pesce in una terrina con 1/2 foglia di alloro e qualche granello di pepe.
  • Disporre immediatamente nelle terrine, imballando bene. Chiudere e trattare immediatamente a caldo questo fegato di rana pescatrice conservato per 1 ora e 30 a 100°C.

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3 reacties

C’est super bon et j’ai donné la recette à ma poissonnière qui ne connaissait pas !

Nicole

Parfait comme explication et simple et délicieux

S3gard

Parfait comme explication et simple et délicieux

S3gard

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