Ricetta Marmelatta di pomodori verdi
Tempo di preparazione:
1h
Ingrediente
Numero di persone : ParecchiPreparazione
- Immergete per qualche secondo i pomodori verdi in acqua bollente per facilitarne la sbucciatura.
- Sbucciateli e tagliateli in quarti, privateli del succo e dei semi. Pesali.
- Tagliare il limone a fettine sottili. Mettete nella ciotola della marmellata la polpa di pomodoro, le fette di limone e lo zucchero e mescolate.
- Portare ad ebollizione. Da questo momento contate il tempo di cottura: 10 minuti con lo zucchero gelificante, altrimenti 15-20 minuti.
- Tenete il fuoco alto e mescolate spesso. Controllare la cottura versandone qualche goccia su un piatto freddo e poi inclinando il piatto. La marmellata dovrà scorrere lentamente.
- schiumare e riporre subito nei barattoli, chiuderli e girarli per 1 minuto, quindi rimetterli in posizione verticale per farli raffreddare.
2 reacties
Première expérience de confiture de tomates 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅
tres belle recette mais trop de sucre comment faire le sucre divise par 4