Ricetta Purè di patate/broccoli in scatola
Tempo di preparazione:
15 min
Tempo di trattamento termico:
45 min
Tempo di conservazione:
Diversi mesi
Ingrediente
Numero di persone : Parecchi
Preparazione
- Sbucciare le patate e lavare i broccoli.
- Tagliare le verdure a pezzi.
- Cuoceteli con la tecnica che preferite (a vapore, in pentola a pressione, al microonde).
- Frullare il tutto con la noce moscata, sale e pepe.
- Riempire immediatamente le terrine Le Parfait fino a 2 cm dal bordo, chiudere e procedere al trattamento termico per 45 minuti a 100°C.
Conservate i vasetti nella credenza e non dimenticate di fare un'etichetta per ricordare il contenitore del vasetto prima di riporlo e di datare la ricetta. Prima di dare un vasetto al tuo bambino, apri il vasetto e scaldalo nel microonde. Potete aggiungere un po' di latte o una noce di burro.