Ricetta Purè di patate/broccoli in scatola

Il purè di patate è un classico della dieta del bambino. Ma cosa succederebbe se si aggiungesse un purè di broccoli per fargli assaggiare delle ricette di purè davvero originali?

Purée pomme de terre/brocolis en conserve
Tempo di preparazione:
15 min
Tempo di trattamento termico:
45 min
Tempo di conservazione:
Diversi mesi
Difficoltà:
Valutazione della comunità:

Ingrediente

Numero di persone : Parecchi
  • 5 patate grandi
  • 1 broccolo
  • 1/2 cucchiaino di noce moscata
  • Sale, pepe

Prodotto consigliato:

Ti consigliamo: Le Vasetti Le Parfait Super > Vasetto - 0,25 l (Diametro : 70)

Preparazione

  • Sbucciare le patate e lavare i broccoli.
  • Tagliare le verdure a pezzi.
  • Cuoceteli con la tecnica che preferite (a vapore, in pentola a pressione, al microonde).
  • Frullare il tutto con la noce moscata, sale e pepe.
  • Riempire immediatamente le terrine Le Parfait fino a 2 cm dal bordo, chiudere e procedere al trattamento termico per 45 minuti a 100°C.


Conservate i vasetti nella credenza e non dimenticate di fare un'etichetta per ricordare il contenitore del vasetto prima di riporlo e di datare la ricetta. Prima di dare un vasetto al tuo bambino, apri il vasetto e scaldalo nel microonde. Potete aggiungere un po' di latte o una noce di burro.

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