Ricetta Rum Victoria all'ananas - vaniglia bourbon

Rhum ananas victoria - vanille bourbon
Tempo di preparazione:
30 minuti
Tempo di conservazione:
3 anni
Difficoltà:
Valutazione della comunità:

Ingrediente


  • 1 ananas maturo Victoria Réunion
  • 1 baccello di vaniglia Bourbon del Madagascar
  • 100 g di zucchero biondo
  • 1L di rum bianco agricolo 40°

Prodotto consigliato:

Preparazione

  1. Tagliare la polpa dell'ananas a cubetti. Dividete in due il baccello di vaniglia ed estraete i semi (conservate il baccello diviso che potrete aggiungere all'estremità del vasetto).
  2. In un contenitore ermetico mettete l'ananas, i baccelli di vaniglia e i 100 g di zucchero biondo. Lasciare macerare per 48 ore in frigorifero.
  3. Versare il composto in un barattolo Le Perfect Super da 2 L. Aggiungere il litro di rum agricolo bianco a 40°.
  4. Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e attendere da 6 mesi a 1 anno prima di consumare.
L'ABUSO DI ALCOL È PERICOLOSO PER LA SALUTE. DA CONSUMARE CON MODERAZIONE.
Ricetta proposta da Céline Giordani per Le Perfect. VISIVA NON CONTRATTUALE.

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