Ricetta Zuppa di fragole
Tempo di preparazione:
10 minuti
Tempo di trattamento termico:
30 minuti
Tempo di conservazione:
1 anno massimo
Ingrediente
Numero di persone : Parecchi
Preparazione
- Lavare e sbucciare le fragole.
- Metteteli nel frullatore con la menta e il succo di limone. Mescolare finemente. Per un risultato molto liscio, passare lo stucco attraverso un colino.
- Riempire le terrine fino al livello indicato dalla linea (a circa 2 cm dal bordo). Chiudete le terrine e scaldatele subito per 30 minuti a 100°C.
Ricetta proposta da Appetia per Le Perfect.