Rezept Salz mit Gemüse gewürzt

1. Die Karotte schälen, sie in 5 mm dicke Ringe schneiden. Pfeffer oder Pfeffer in Streifen schneiden. Geben Sie den Sellerie -Zweig in kleinen Abschnitten 1 bis 2 cm lang.
2. Verteilen Sie das Gemüse auf den Tabletts Ihres Dehydrators. Trocknen Sie sie, indem Sie sich auf die unten angegebenen Temperaturen und Dauer beziehen.
3. Reduzieren Sie getrocknetes Gemüse und Koriandersamen in einem Mixer.
4. Mischen Sie dieses Pulver mit dem Fleur de Sel und halten Sie es in einem luftdichten Glas.

Trocknungsrahmen

Langer oder Pfefferpfeffer: 45 ° C für 18 Uhr
Karotte: 55 ° C für 10 Uhr morgens.
Sellerie-Branche: 40 ° C für 18 Uhr

Hier finden Sie unsere vollständige Repository -Tabelle. Die Zeiten sind für die Verwendung eines Dehydrators perfekt angegeben.