Recipe Arrosto di maiale in scatola

1. Preparate l'arrosto come desiderate (come se consumaste un arrosto della stessa dimensione). Salare, pepare e aggiungere il timo e l'alloro.
2. Posizionarlo in una terrina Le Parfait Super Terrine o Le Parfait Familia Wiss adattata alle sue dimensioni in modo che ci sia meno aria possibile, fino a 2 cm dal bordo. Non aggiungere alcun liquido.
3. Chiudere e trattare immediatamente a caldo per 3 ore a 100°C.

NB: Compagno perfetto per i picnic.