Recipe Torta di frutta candita
Preparation time:
20
Heat treatment time:
1h30
Shelf life:
6 mois dans un endroit sec et frais (>6 C°)
Ingredients
Number of persons: 3
Preparation
1.Preriscaldare il forno a 200°C.
2.In una terrina, sbattere energicamente lo zucchero e il burro ammorbidito (non fuso!).
3.Aggiungere le uova e mescolare ancora.
4.Aggiungere la farina e il lievito e mescolare ancora.
5.Aggiungere i canditi, i ribes e il rum. Mescolare ancora.
6.Imburrare e infarinare le terrine e riempirle per metà.
7.Mettere le terrine aperte nel forno, facendo attenzione a rimuovere la guarnizione d'arancia. Cuocere per 10 minuti a 200°C e poi per 30 minuti a 160°C.
8.Rimettere il sigillo e riscaldare a 100°C per 1 ora.
Ricetta di Appetia per Le Parfait.
2.In una terrina, sbattere energicamente lo zucchero e il burro ammorbidito (non fuso!).
3.Aggiungere le uova e mescolare ancora.
4.Aggiungere la farina e il lievito e mescolare ancora.
5.Aggiungere i canditi, i ribes e il rum. Mescolare ancora.
6.Imburrare e infarinare le terrine e riempirle per metà.
7.Mettere le terrine aperte nel forno, facendo attenzione a rimuovere la guarnizione d'arancia. Cuocere per 10 minuti a 200°C e poi per 30 minuti a 160°C.
8.Rimettere il sigillo e riscaldare a 100°C per 1 ora.
Ricetta di Appetia per Le Parfait.
