Terug naar blog

Recept Chutney bieten

Chutney de betteraves
Voorbereidingstijd:
40 min
Moeilijkheid:
Community Note:

Ingrediënten

Aantal mensen: Plusieurs bocaux
  • 1kg de betteraves cuites, coupées en petits dés
  • 1/2 ou 1 cuillère à café de clous de girofle
  • 500G d'oignons (moitié rouges, moitié blancs), émincés
  • 1/2 ou 1 cuillère à café de piment de la Jamaïque
  • 750g de pommes, épluchées, évidées et coupées en morceaux (ou surgelées)
  • 1/2 ou 1 cuillère à café de cannelle
  • 250G de raisins secs ou autre fruit sec
  • 1 c. à café de gingembre
  • 1kg de cassonade
  • 2 c. à café de sel
  • 850 ml de vinaigre de cidre (préserve la couleur rouge)

Aanbevolen product:

We raden aan: Les Bocaux Le Parfait Super > Bocal - 0,25 l (Diamètre : 70)
  • Bocal Le Parfait Super 250mL - Vide

    Bocal "Super" - Le Parfait

    Bocal "Super" - Le Parfait

    Vanaf €4,15
    Vanaf €4,15

Voorbereiding

  1. Steriliseer de potten door de schone potten in een oven bij 100 ° C of bij de laagst mogelijke temperatuur te plaatsen. Laat ze niet aanraken of sluit ze niet.
  2. Plaats de uien en appels in een kleine hoeveelheid water en kook ze tot ze zacht zijn. Stop het vuur.
  3. Voeg de biet, druiven en suiker toe en laat het sudderen totdat de suiker is opgelost.
  4. Voeg de azijn, kruiden en zout toe, breng aan de kook en blijf roeren. De voorbereiding dikker wordt op hetzelfde moment als het verdampt.
  5. Plaats de hete potten op een houten dienblad of een doek en vul ze op de rand met een pollepel, met een bord eronder. Roer met een mes om de luchtbellen te verwijderen.
  6. Dichtbij Le Parfait Geweldig.
  7. Bewaar op een droge plaats en laat dan een maand staan.

Let op dit recept

Je stem is opgenomen, bedankt!
Back -up ...
Er is een fout opgetreden. Onthoud later, alstublieft.
Er is een fout opgetreden. Onthoud later, alstublieft.

Reactie plaatsen

Let op: opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.