Recept Velveté de JétaUinambours met ingeblikte curry

1. Los de bouillon -kubus op in 3/4L kokend water.
2. Was zorgvuldig en dobbel het stormhout zonder ze te schillen.
3. Bruin in een ovenschotel de dobbelstenen van deze wintergroente in een bodem van olijfolie gedurende 5 minuten op laag vuur, roerend. Voeg het currypoeder en de honing toe om ze een beetje te karameliseren.
4. Giet de kippenbouillon in het ovenschotel en breng aan de kook. Sudder 15 minuten en meng dan. Zout, peper.
5. Vul de potten zonder vertraging Le Parfait Super tot 2 cm van de rand, sluit dicht en ga onmiddellijk over naar 45 minuten warmtebehandeling bij 100 ° C.

Bij het consumeren van dit groentevelouté kunt u een beetje vloeibare crème toevoegen.