Recipe Confiture de mûres sauvages
Preparation time:
25 mn
Ingredients
Number of persons: Plusieurs
Preparation
- Laver à l'eau vinaigrée les mûres, égoutter, passer au presse-purée à main (grille fine).
- Peser le jus obtenu, ajouter le même poids en sucre à confiture et le jus d'un citron, porter à ébullition. Tester la consistance de la confiture en versant quelques gouttes sur une assiette froide, puis pencher l'assiette, la confiture doit couler doucement.
- Mettre en pot, visser le couvercle puis retourner le pot 1 min. Le remettre ensuite à l'endroit pour le laisser refroidir.
A déguster sans modération !!