Ricetta Casseruola di frutta di spezie
Tempo di preparazione:
30 minuti
Tempo di trattamento termico:
30 minuti
Tempo di conservazione:
6 mesi
Ingredienti
Numero di persone: Da 4 a 6 persone
Preparazione
- Dividi i baccelli alla vaniglia e raschia i semi sopra il piatto di casseruola. Lavare il limone, raccogliere la scorza e aggiungerli al piatto della casseruola. Aggiungi cannella, pepe, zucchero e vino. Indossare il fuoco.
- Lavare, rimorchiare e tagliare i frutti (in 4 per pesche, nettarine e fichi se sono grandi, in 2 mirabeller e quetsche).
- Non appena il contenuto dell'incontro di casseruola, aggiungi i frutti (è possibile aggiungere il succo di limone), mescolare e cuocere a fuoco lento con febbre morbida per 5 minuti.
- Riempi i barattoli senza indugio Le Parfait Super fino a 2 cm dal bordo. Chiudere e procedere immediatamente al trattamento termico per 30 minuti a 1200 ° C.