Ricetta Composta Apple/Banana

Tempo di preparazione:
30 minuti
Tempo di trattamento termico:
45 minuti
Tempo di conservazione:
1 anno massimo
Ingredienti
Numero di persone: ParecchiPreparazione
Da 12 mesi.
- Lavare e sbucciare le mele, sbucciare le banane.
- Tagliare i frutti a pezzi e cuocerli con lo zucchero dell'incantatore, lo zucchero alla vaniglia e 3 cucchiai di acqua.
- Durante la cottura, mescolare e ridurre il set nella purea.
- Quando la composta è cotta, riempi le terrine Le Parfait Super 125 e procedere immediatamente al trattamento termico, 45 minuti a 100 ° C.