Ricetta Marmellata di albicocche/rabarbaro
Tempo di preparazione:
30 min
Ingredienti
Numero di persone: Parecchi
Preparazione
- Lavare il frutto. Sbucciare il rabarbaro e tagliarlo in sezioni, mettere le albicocche.
- Metti lo zucchero e macerate 1/2 giorno o durante la notte.
- Versare la preparazione in una casseruola e portarla ad ebollizione. Da quel momento, cuoci 20/25 minuti e mescola tutto. Controllare la cottura di questa ricetta di marmellata versando alcune gocce su una piastra fredda, quindi inclina il piatto. La marmellata di albicocche deve affondare delicatamente.
- Riempi immediatamente i saltatori, chiudili con i coperchi e mettili a testa in giù, quindi rimettili nella posizione per lasciarli raffreddare.