Ricetta Curry di fagioli verdi

Curry de haricots verts
Tempo di preparazione:
30 min
Tempo di trattamento termico:
60 min
Difficoltà:
Nota della comunità:

Ingredienti

Numero di persone: Per 3 vasetti
  • 1 kg di fagiolini
  • 2 lattine di latte di cocco, 400 ml ciascuna
  • 20 cl di acqua
  • Curry di verdure, q.b.
  • Sale, q.b.
  • Peperoncino rosso secco, q.b.

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Preparazione

  1. Pulisci, scafo e tagliati a pezzi lunghi circa 3 cm dei fagioli.
  2. Metti un cucchiaio al curry in una padella non scagliata e aggiungi le verdure, il latte di cocco e l'acqua.
  3. Cuocere a fuoco medio per circa 5 minuti.
  4. Assaggia e correggi il condimento se necessario.
  5. Riempi i barattoli sulla linea di riempimento o 2 cm dal bordo, chiudi e procedi immediatamente al trattamento termico, 60 minuti a 100 ° C.

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