Ricetta Ricotta, albicocche secche e basilico

Tempo di preparazione:
20 min
Tempo di trattamento termico:
48 h
Ingredienti
Numero di persone: 4 personnePreparazione
- Taglia le albicocche a metà, mettile e mettile spaziando su diversi vassoi del tuo disidratatore, il viso tagliato.
- Asciugali facendo riferimento alla tabella del repository di seguito. Quando la coerenza desiderata è buona (puoi scegliere di fare albicocche molto morbide o più asciutte), rimuoverle. Se preferisci albicocche secche, continua la disidratazione per diverse ore.
- Su ogni fetta di pane, allarga generosamente ricotta. Disporre le metà delle albicocche secche, quindi le mandorle tritate tritate, cospargere con miele liquido e cospargere di basilico. Infine, condire con olio d'oliva aromatizzato con agrumi.
Frame di asciugatura
Albicocca: 55 ° C per 48 ore
Consigli: le albicocche secche possono essere utilizzate per questa ricetta ma anche per migliorare le colazioni o in snack sani per riempire piccoli appetiti. Non esitare a prepararti di più per avere sempre un piccolo stock nell'armadio.
Suggerimento: le albicocche si riparano più a lungo dalla luce in un barattolo ermetico o in una borsa a vuoto.