Si los últimos dos años nos han enseñado algo, es que La cocina es un refugio. Entonces, para olvidar el pequeño sabor de ya visto que acompaña a este comienzo del año, decidimos consultar los oráculos de alimentos. Y, buenas noticias, si 2022 todavía es impredecible en general, ya podemos decirle que en las sartenes y frascos laterales, Este año nuevo será Po (Potte). En el menú? Un retorno de la llama del tiempo del té y los ingredientes que merecen toda su exageración. ¡Sigue la Guía Divina (Atire)!
Tés calientes para aperitif?
Improbable pero verdadero, Pinterest predice que en 2022, La fiesta del té reemplazará el aperitivo. La plataforma incluso te ofrece a "intercambiar tus pintas contra las tazas de porcelana" y "tus papas fritas contra deliciosos escudantes de mantequilla", y no son las muchas horas que pasan frente a Bridgerton quien nos convencerán. Así que este año, salimos de su servicio de abuela, nos apresuramos a las infusiones estacionales (cuco El amante verde) y sobre todo rimamos pasteles y frascos con gran golpe de pastel de esponja, galletas, Y marrón frenético.
¡Cocina a fuego lento como abuela!
“Es en las ollas viejas que hacemos las mejores mermeladas. ¡Y eso, los boomers y la generación X han entendido esto! "Así es como Pinterest (Sí, sí, por una vez, no somos nosotros quienes damos de decir a todos los VA) Presentamos otra gran tendencia de 2022: Las reales recetas de las abuelas. Si la plataforma anuncia aumentos de +120% para los ingresos noruegos tradicionales, o +150% para los ingresos sudafricanos de tradi, es una apuesta segura que este movimiento es global y está dirigido a todos aquellos que tienen Necesita comodidad y anclaje. Porque hay un cierto orgullo, pero también mucha dulzura para volver a visitar los platos que han marcado la historia (familia o el país), como el famoso bote, de casco, o chucrut !
¡Bebidas libres de alcohol, pero no sin mente!
Otra gran predicción para 2022, vistas en el sitio de Ella Bélgica ; Bebidas libres de alcohol, incluidas las bebidas fermentadas : "Después de Kombucha, las bebidas fermentadas en general ocuparán más y más espacio en nuestras mesas. Hecho de fermentos (levaduras, bacterias, etc.) ricos en vitaminas y probióticos buenos para el sistema digestivo e inmunitario, son brillantes y ultraes-dealicias ”. Por lo tanto, es hora de dar paso a kéfir y otros Error de jengibre ¡Tostando!
¡Toma la semilla!
Calabaza, girasol, etc., en 2022, las semillas solo están reservadas para un trueque de Pepitas en el medio del patio de recreo. En el Ella Bélgica Además, aprendemos que las semillas tienen la costa y que se deslizan en todas partes, en galletas como en cremas congeladas. Normal, están llenos de grasas saludables y, por lo tanto, son excelentes bocadillos. ¡Estar siempre seco en tu frasco, por lo tanto!