Recopilación: Fermentar

La fermentation est une très ancienne technique de conservation des aliments, en plus de leur assurer une longue durée de vie, elle confère également aux aliments un goût incroyable. Cebollas, encurtidos, kéfir, kimchi, limonada, escuelas, masa madre casera ... encontrará todo lo necesario aquí para hacer sus recetas de fermentación.

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