Recette Lime Salmon Rillette - Master’Classes Le Parfait

Rillette de Saumon au Citron Vert - Master'Classes Le Parfait
Difficulté:
Note de la communauté:

Ingrédients


  • 1 filet de saumon de 700g
  • 200g de saumon fumé ou truite saumé
  • 200g de beurre
  • 2 oeufs
  • 15g de sel
  • 3g de poivre
  • 1 carotte, 1 oignon, 1 citron vert

Produit recommandé :

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Préparation

Nos encontramos hoy en un maestro Le Parfait ¡En colaboración con el Lycée Hôtelier Jeanne y Paul Augier para descubrir una receta sabrosa y estacional! 🧡

También encuentre la segunda receta para el video, Vanilla Foie Gras, justo aquí: https://www.leparfait.com/fr/blogs/recette/foie-gras-a-la-vanille-masterclasses-le-parfait

A tus estufas! 🍴

Para suscribirse a la cadena y no perderse el próximo maestro, está aquí: https://www.youtube.com/channel/UCo4L...

 

Filming: JPDP Films

Director de producción: Joëlle Valla

Estudiante: Malaury Reebber

Chef: Remy Lesage

Gracias a todo el equipo de enseñanza de la escuela del hotel Jeanne y Paul Augier

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