Recette Jam Banana de las Indias Occidentales y @Healthyalie Ginger

Confiture de banane antillaise et gingembre de @healthyalie
Temps de préparation:
1h10
Difficulté:
Note de la communauté:

Ingrédients

Nombre de personnes : 3
  • 1 kilo de bananes
  • 500 g de sucre de canne
  • Le jus et le zeste d’un citron vert Vanille
  • 2 bâtons de cannelle
  • Un bouchon de rhum
  • 1 pincée de sel
  • 1 morceaux de gingembre râpé

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Préparation

  1. Pele luego corta aproximadamente los plátanos y póngalos dAños tu jam cuenca Le Parfait, ¡O fallando eso en una cacerola!
  2. Agregue el resto de los ingredientes, mezcle bien y caliente durante aproximadamente 1 hora, revolviendo de vez en cuando.
  3. Cuando el color se caramelice y la mermelada comience a espesarse, retire los palitos de canela.
  4. Usando un embudo de mermelada, distribuya la mermelada caliente en frascos limpios de hasta aproximadamente 2 cm.
Después de abrir, manténgase en el refrigerador. 

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1 comentario

Je la ferais, mais sans sucre, la banane étant déjà sucré. Merci pour cette merveilleuse recette

Adeline

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