Si te encanta contarte sobre Curry, Navarin, Pot-Au-Feu y otros pequeños platos cocinados para poner en frasco, ¡es porque son la alternativa perfecta para sacrificar cualquier cosa en el momento de la comida o el placer o el placer!
Pero hoy nos gustaría contarle sobre otras recetas aún más simples, que son la fuente de Cannery tradicional: el método natural !
Entonces, ¿qué es la conservación natural?
Si cree que se trata de poner sus verduras y otros hallazgos en el mercado en un frasco, no está muy lejos de la cuenta. Sobre todo, esto es Preservar las verduras de temporada para obtener todo el año en sus estantes, bruto, saboreado, saludable y sin artificio, listo para ser cocinado y sublimado de acuerdo con el deseo.
¿Te tientas? Seguir al líder !
Primero los ingredientes: productos de primera frescura, sal, azúcar y vinagre. Y eso es todo.
Luego, la preparación, y allí, los pasos son tan simples como poner su delantal: ¡Blanch, Sterily y Voila!
Este verano nos enamoramos guisantes, EL judías verdes, EL tomates Pero también, el atún y otros tesoros del fondo del mar, sin olvidar el alcachofa con un corazón derretido.
¡Entonces las judías verdes, una vez enjuagadas y drenadas solo necesitarán un poco de mantequilla, ajo y perejil, para convertirse en una sabrosa sartén! Los guisantes, se acomodan muy bien de las zanahorias (también naturales) y un poco de tocino frito para una cena que sea bueno.
Luego, tan pronto como se escuchen tormentas eléctricas de verano, nos apresuraremos a los hongos: hongos porcini Y pájaros ¡En mente! En el otoño, aprovecharemos la oportunidad para recolectar marrón, todo bien, redondo, que se mantendrá maravillosamente.
Lo entenderás Con este método podemos mantener todo ! Cada nueva temporada de nuevas verduras se une a las filas de frascos bien llenos, lo que hará maravillas en sus platos durante todo el año. Depende de usted los pequeños platos de la casa Ultra Creative (bueno, sí, ya que ya tendrá todo a mano) y los buenos productos durante todo el año.
Todavía tenemos muchas recetas para ofrecerle. Para encontrarlos, es simple, solo escriba "naturalmente" en nuestra barra de búsqueda. Y para los dientes dulces, no más complicados: agua, azúcar, frutas de temporada y se completan. ¡Fruta sorpresa durante todo el año!