Recette Col de Bruselas naturales

Temps de préparation:
30 min environ
Temps du traitement thermique:
45 min
Temps de conservation:
12 mois
Ingrédients
Nombre de personnes : PlusieursPréparation
- Elija repollo muy verde, pele y lávelos en varias aguas.
- Blancalos en agua hirviendo durante 3 a 5 minutos y sumérjalos en agua fría hasta que se enfríen.
- Drenarlos y ponerlos en los frascos Le Parfait Excelente.
- Cubra con una salmuera salada hirviendo a 20 g/litro de hasta 2 cm del borde.
- Cierre y continúe inmediatamente al tratamiento térmico durante 45 minutos a 1200 ° C.