Recette Chutney de remolacha
Temps de préparation:
40 min
Ingrédients
Nombre de personnes : Plusieurs bocaux
Préparation
- Esterilice los frascos colocando los frascos limpios en un horno a 100 ° C o a la temperatura más baja posible. No los haga tocar ni cierre.
- Coloque las cebollas y las manzanas en una pequeña cantidad de agua y cocínelos hasta que estén tiernos. Detén el fuego.
- Agregue la remolacha, las uvas y el azúcar, luego cocine a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva.
- Agregue el vinagre, las especias y la sal, hierva, continuando revolviendo. La preparación se espesará al mismo tiempo que se evapora.
- Coloque los frascos calientes en una bandeja de madera o un paño y llénelos al borde con un cucharón, sosteniendo un plato debajo. Revuelva con un cuchillo para quitar las burbujas de aire.
- Cerca Le Parfait Excelente.
- Almacene en un lugar seco y luego deje reposar durante un mes.