Recette Compota de Vine Peaches y Royal Apples Canaded Gala

Quant au mois de septembre, des petites pommes royale gala bien fermes et juteuses rencontrent des petites pêches de vigne bien sucrées qui se sont faites attendre, cela ne peut faire qu'une bonne petite recette ! A vos petites terrines pour mettre tout ça en conserve.

Compote de pêches de vigne et pommes Royale Gala en conserve
Temps de préparation:
35 mn
Temps du traitement thermique:
45 mn
Temps de conservation:
12 mois
Difficulté:
Note de la communauté:

Ingrédients

Nombre de personnes : Terrines Le Parfait Super 125
  • 6 pêches de vignes
  • 6 pommes Royale Gala
  • 60 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé

Produit recommandé :

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Préparation

  1. Lave, pele la fruta y córtalos en cubos grandes.
  2. En una cacerola, coloque los cubos de frutas y luego agregue la mitad del azúcar y el bolsillo de azúcar de vainilla. Agregue 20 cl de agua y hierva todo. Una vez hervido, agregue una tapa a la sartén y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.
  3. Una vez cocinado, mezcle los cubos de frutas con una licuadora de manos y agregue la otra mitad de azúcar. Mezcla.
  4. Llenar los terrenos Le Parfait Super 125. Cierre las terrinas e inmediatamente continúe con el tratamiento térmico, 45 minutos a 1200 ° C.

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