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Recette Mermelada de cerezas

Le matin, tout le monde déjeune la même chose ? Pas si sûr ! Si vous voulez mettre sur la table d'un bon petit-déjeuner une touche d'originalité, pourquoi ne pas faire de la confiture de cerise maison ? Vous avez votre bocal à confiture ? Alors c'est parti !

Confiture de cerises
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Temps de préparation:
1h
Difficulté:
Note de la communauté:

Ingrédients

Nombre de personnes : plusieurs
  • 1,2 kg de cerises (Montmorency, Burlat, Griottes) pesées dénoyautées
  • 1 kg de sucre gélifiant (1,2 kg de sucre semoule ou de sucre cristallisé)

Produit recommandé :

Nous vous recommandons : Confituriers Le Parfait > Confiturier - 324 ml (Diamètre : 82)

Préparation

  1. Lave y luego enfrente las cerezas. Para hacer esto para usar un anotador de cerezas.
  2. Mezcle las cerezas y el azúcar en su recipiente de cocción, luego hierva.
  3. Desde este momento, cuente el tiempo de cocción: 7 minutos con un azúcar gigante, de lo contrario de 15 a 20 minutos. Verifique la cocción probando la placa fría.
  4. Mantenga un fuego alto y revuelva con frecuencia. Al final de la cocción de acuerdo con los gustos, aplastar o mezclar la mermelada.
  5. Divida y luego continúe sin esperar las ollas, cierralas y vuelvas hacia atrás durante 1 minuto, luego vuelvas a la ubicación para dejarlas enfriar.

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1 comentario

simple clair et précis Merci

dominique carlin

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