Recette Pepinillos de vinagre
Temps de préparation:
30 mn + 24 h de macération
Temps de conservation:
12 mois
Ingrédients
Nombre de personnes : autant de personnes
Préparation
- Para esta preparación de pepinillos, elija pequeños encurtidos saludables y recién elegidos. Córtalos y elimine la abajo que los cubre sin desollarlos, con, por ejemplo, un paño de cocina áspero.
- Póngalos en 24 horas con 250 g de sal gruesa.
- Tire el agua hecha por encurtidos y drene.
- Repítalos durante 5 minutos en una solución de agua fría agregada con algunas cucharadas de vinagre, luego córtelas.
- Pon los encurtidos en los frascos Le Parfait Distribuyendo las cebollas peladas y las hierbas.
- Cubra con vinagre, cierre el encurtido, manténgase fresco y espere un mes antes de servir pepinillos con vinagre.