Recette Ron de canal de melón de fresa que no se vive

Rhum arrangé fraise-melon-cannelle sous-vide
Temps de préparation:
10 min + macération plusieurs jours, jusqu’à 3 mois
Difficulté:
Note de la communauté:

Ingrédients

Nombre de personnes : 1 litre de rhum
  • 1 litre de rhum ambré
  • 200 g de fraises
  • ½ melon
  • 1 citron vert
  • 2 bâtons de cannelle
  • 2 étoiles de badiane

Produit recommandé :

Préparation

  1. Lave las fresas, secas con papel absorbente, luego córtelas por la mitad. Retire la corteza del melón y corte la carne en rodajas finas o cubos. Lave y seque la lima, córtela en anillos.

 

  1. Coloque las frutas en un tazón, vierta el ron, mezcle, agregue el anís estrellado y la canela.

 

  1. Vierta todo en una bolsa de plástico bastante grande, colóquelo debajo de la máquina de vacío para evitar que el líquido fluya. Retire el aire presionando "succión manual" (comida líquida), luego "soldadura".

 

  1. Deje marinar esta mezcla varios días antes de probarla.

 

 

Consejo: Una vez marinado, puede transferir el ron dispuesto a un gran frasco hermético para consumirlo regularmente.

 

Consejo : Deje que su ron se macerara al menos un mes, para revelar todos los sabores. No dude en intentar combinar nuevas frutas y nuevas especias dependiendo de las estaciones.

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