Recette Azúcar con sabor a vainilla

1. Con un cuchillo afilado, divida las vainas de vainilla a lo largo para exponer las semillas dentro. Raspe suavemente las pequeñas semillas negras con la cuchilla.

2. En un tazón grande, mezcle las semillas de vainilla con el azúcar en polvo. Use sus dedos o una cuchara para distribuir bien las semillas en todo el azúcar.

3. Coloque las vainas de vainilla rayadas directamente en el frasco. Incluso después de haber eliminado las semillas, continúan liberando su aroma.

4. Vierta la mezcla de azúcar y semillas de vainilla en el frasco. Cierra con fuerza y ​​revuelva ligeramente para distribuir todo bien.

5. Deje que el azúcar se encuentre en el frasco durante al menos 1 a 2 semanas antes de usarlo, de modo que el aroma de vainilla se difunda bien.

6. Después de su uso, puede agregar azúcar. Revuelva el frasco de vez en cuando para mezclar bien.

Truco : Cada vez que usa una vaina de vainilla en otra receta, ¡puede enjuagarla, secarla y agregarla a este mismo frasco para fortalecer el aroma!