Recette Remolacha aterciopelada

1. Corta las remolachas en dados. Pele las papas, el nabo y la cebolla y córtelas en pedazos.
2. En una sartén con un fondo de aceite de oliva, dore la cebolla y luego agregue la papa y el nabo.
3. Humedecer con caldo de aves de corral y leche de coco, sal, pimienta. Lleva a ebullición y manténgalo "caldo pequeño" un minuto de 20
4. Mezclar al buzo.
5. Llene sus frascos sin demora hasta 2 cm desde el borde, cierre y continúe inmediatamente al tratamiento térmico, 45 minutos a 100 ° C.

Al consumir, recaliente y agregue un poco de crema fresca y algunos cubos de queso feta.