Recette Compota de plátano/ruibarbo enlatado
Temps de préparation:
20 min
Temps du traitement thermique:
40 min
Temps de conservation:
Conserver 12 mois au frais (<6°C)
Ingrédients
Nombre de personnes : Plusieurs
Préparation
- Lave y pele el ruibarbo. Pele los plátanos.
- Corte pequeñas secciones de ruibarbo y anillos de plátano.
- Coloque todo en una cacerola con el azúcar y cocine a fuego medio, revolviendo hasta que obtenga la cocción deseada (con más o menos piezas dependiendo de los gustos).
- Vierta inmediatamente la preparación en los frascos Le Parfait hasta 2 cm desde el borde y continúe con el tratamiento térmico de la compota durante 40 minutos a 100 ° C.
Todo lo que tienes que hacer es almacenar tus ollas pequeñas en tus armarios. Y no olvide preparar etiquetas de frasco para reconocer las comidas para bebés y fechar la receta.
